不知不覺中，9月已經過半，回顧來看肉鴨行情9月中上旬的走勢，整體還是呈現了穩中有降的局面。只是相比于中大白條鴨而言，鴨副和分割產品比較明顯一些而已。

談禽先看苗，鴨苗的走勢對后期產能和成本來說是一個比較重要的參照。從本月中旬開始，鴨苗結束了“毛苗”狀態，逐步回升至1.5元/只以上的價位，最近的幾天已經達到了2元以上的價位，但今天又回落至了2元/只以下。從鴨苗的走勢來看，廠家對于后期行情還是抱著非常謹慎的態度，竭力的在控制成本，畢竟在疫情之下連續的虧損已經成了企業的不可承受之痛，必須謹慎面對。但相比鴨苗價格的低迷，飼料價格卻一漲再漲，從另一個方面支撐了成本的居高不下。據了解，相比上一個月而言，持續的苗價低迷確實已也迫使種鴨場和孵化廠進行了調整，目前每天的鴨苗出苗量已由前期的1300-1400萬/天降至了1000萬左右。所以，從目前廠家合同的普遍不飽和可以看出，后期產量確實都有不同程度的縮減，這也算是稍微利好些的因素之一吧。

其次，看市場需求方面。進入9月份以來，整體餐飲消費表現都不是太亮眼。按理來說，學校開學，雙節將至，市場應該表現出一絲備貨消化的樣子來。但是，除了糧食收購略有回升以外，現在豬肉價格不漲反跌，無奈禽類勢必因為豬肉的拖累而無力反彈。雞產品走勢就是一個很好的例子。因此在豬產品和雞產品雙重“背書”之下，鴨產品也難以有太好的市場表現。歸其原因，還是在于市場預期的不明朗。之前大家都看到9月中旬開始各分割、白條屠宰企業原料成本會出現小幅回落，預計產品將全線下滑。但大家并不清楚的是整個運營屠宰成本并沒有同步縮減，廠家運營艱難。在市場疲軟和運營虧損的雙重壓力下，廠家只能被迫犧牲部分產品而取悅市場，減輕部分庫存壓力的同時來保住部分市場份額。隨著9月下旬廠家產能的進一步萎縮以及雙節的臨近，預計這種撐價意愿會更為強烈一些。

市場規律決定了利弊兩面都是在不斷變化的，今天的“利”會變成的“弊”，同樣“弊”也可能會轉為為明天的“利”。今天凍品行情的低迷和廠家的虧損可能會在今后的某一天轉化為明天市場的庫存緊缺和產品供不應求。而在其中，對于渠道和品牌的維護是兩者能夠順利轉換的基礎。此時此刻，經銷商應與廠家合力聚勢，穩定市場局面，杜絕相互拆臺，支撐廠家做出理性定價，才能共克時艱。

佳合營銷中心

2020年9月18日

• 上一篇：9月中上旬肉鴨行情分析
• 下一篇：10月上中旬肉鴨行情分析